Мыслящая кухня. Как понимать еду, а не просто её готовить

Эта книга — не просто сборник рецептов, а пошаговое руководство по развитию настоящей кулинарной интуиции. Вы научитесь не просто следовать инструкциям, а понимать, почему работает тот или иной рецепт, как сочетать вкусы, как адаптировать блюда под себя и создавать свои кулинарные шедевры.

Издательство: Автор
Год: 2025
Формат: pdf
Страниц: 96
Язык: русский

 

Скачать книгу (30,5 МБ):