еда

Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее — его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития.

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год. Это настоящая находка для тех, кому некогда или не с руки возиться со сложными и длительными процессами варки или маринования. Предложенные рецепты не требуют много времени на изготовление и значительных усилий, но в результате вы получите очень вкусные и полезные консервированные продукты.

В этой книге представлены 40 лучших десертов от Мимы Синклер - популярного фуд-стилиста из Лондона. Для их приготовления вам потребуется всего лишь несколько простых ингредиентов (которые не надо взвешивать), обычная кружка и микроволновая печь. В чем подвох? Никакого подвоха. Все рецепты без особых хлопот можно приготовить за 10 минут. В результате - минимум затрат и максимум вкусовых впечатлений!

В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом – на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо «с пылу с жару».

Здесь вы найдете огромный выбор рецептов заготовок – от солений и маринадов до варений и сиропов! Вас ждут подробные инструкции по приготовлению консерваций и маринадов, варенья и джемов, цукатов-мармеладов-сиропов, а также рекомендации, как правильно сушить, солить и квасить овощи и фрукты.

Как и чем нужно кормить собаку, чтобы продлить ее жизнь? Каждый владелец мечтает о том, чтобы его четвероногий друг как можно дольше оставался рядом. Автор этой книги, ветеринарный врач и диетолог с 8-летним стажем, знает все о правильном питании для наших питомцев и дает четкие рекомендации для верного выбора.

Если вы не хотите больше ломать голову, что же приготовить на обед или ужин, то эта книга для вас! 30 простых рецептов, которые можно просто чередовать. Не нужно придумывать, что готовить, просто откройте книгу и выберите блюдо дня. В напечатанном формате можно дописывать свои любимые рецепты. Приятного аппетита!

Книга «Рецепты для тандыра» — это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и создать атмосферу уюта и гостеприимства. Погрузитесь в кулинарное путешествие, откройте новые вкусы и наслаждайтесь блюдами, приготовленными с любовью! Для тех, кто ценит качество, традиции и вкус.

Эта большая иллюстрированная поваренная книга из популярной серии “Готовим вкусно как никогда” составлена командой профессиональных и изобретательных авторов и предназначена на все случаи жизни. В этой книге вы найдете множество полезных советов из области современной кулинарии. Результаты творчества наших кулинаров можно увидеть на красочных фотографиях. Так что, вы сразу сможете получить представление о выбранном вами блюде. Удачи и удовольствия при приготовлении вкусных блюд желают вам Аннет Вальтер и все сотрудники.

Самые удачные и простые в приготовлении рецепты собраны в этой небольшой книге. Малосольные огурцы нескольких видов, квашеные капуста и баклажаны, маринованные помидоры, лук и редис, икра из кабачков и из баклажанов, соусы чатни и ткемали, абрикосовое и брусничное варенье и многое другое. Разнообразно, доступно, просто и очень вкусно! Главное то, что рецепты авторские.

Пельмени – одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские цзяоцзы, сочные грузинские хинкали, итальянские тортеллини – в книге вы найдете более 50 рецептов!

Здесь проверенные временем рецепты традиционных разносолов, радующих разнообразием вкусов и ароматов, соседствуют с уникальными диетическими заготовками без сахара, соли и уксуса, идеально подходящими для здорового питания. Благодаря простым рекомендациям вы сможете легко и быстро заготовить урожай из своего сада на долгую зиму, сохранив в плодах максимум витаминов!

Домашние пряники и печенье – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты домашней выпечки, подходящие на любой случай: заварные пряники с начинками, кокосовое печенье, молочные коржики, рождественские пряничные человечки и многое другое! Необыкновенно красочное оформление книги создаст подходящее настроение для выпечки. А подробные пошаговые описания способа приготовления сделают этот процесс максимально легким. Пеките с удовольствием!

Лучшие рецепты из кабачков! Вы сможете разнообразить ваше меню, а также забыть о проблемах с балансом в питании, ведь кабачки – это не только вкусно, но и очень полезно. В этой книге собраны лучшие рецепты из кабачков, каждый из которых приятно удивит вас и ваших домашних. С ней вы попробуете много новых блюд, которые разнообразят ежедневное и праздничное меню, а также узнаете секреты приготовления вкусной и здоровой еды из кабачков, которая поможет сохранить ваше здоровье.

В этой книге собраны действенные способы поправить свое здоровье, используя только самую простую и доступную еду.

В этой книге собраны лучшие рецепты традиционной датской кухни. От нежных рыбных блюд и сытных мясных угощений до ароматных овощных гарниров, хрустящей выпечки и изысканных десертов — каждый рецепт передаёт дух и вкус Дании. Пошаговые инструкции и проверенные сочетания продуктов помогут приготовить аутентичные блюда, которые оценят и начинающие кулинары, и опытные гурманы. Погрузитесь в мир датской гастрономии и откройте для себя новые кулинарные впечатления!

Руководство посвящено актуальной проблеме — лечебному питанию детей. В нем обобщен многолетний научный и практический опыт коллектива сотрудников отделения питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей, а также ведущих специалистов в области педиатрии, работающих в медицинских университетах и научно-исследовательских центрах Российской Федерации.

Приглашаем исследовать мир Майнкрафта с новой стороны — через кулинарию! Бери скорее взрослых за руку и отправляйтесь на кухню в поисках приключений, чтобы восполнить здоровье и утолить голод!

Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

В книге собраны рецепты выпечки на скорую руку с Food канала @julya_tempura. Надеюсь вам понравятся мои рецепты, буду рада обратной связи и вашим фотографиям. Готовьте с удовольствием для себя и радуйте своих родных и близких.